İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı irmik helvası,
- 1 paket tereyağı ya da margarin,
- 1 küçük paket çam fıstığı,
- 2,5 su bardağı şeker,
- 5 su bardağı süt ya da su.
İrmik Helvası Yapılışı
Tencereye sütü ve şekeri koyup kaynatalım.
Başka bir tencerede tereyağını eritelim.
Üzerine fıstığı ilave edip rengi dönene kadar kavuralım.
Sonra irmiği ilave edip rengi dönene kadar kavuralım.
Sıcak olarak sütlü şekerli şerbeti irmiğe karıştırarak ilave edelim. Yavaş yavaş dökelim ki sıçramasın.
Daha sonra ocaktan alıp tencerenin kapağını kapatalım ve demlenmeye bırakalım.
Son olarak tahta kaşıkla havalandırarak karıştıralım.
Hazırladığımız helvayı kalıplara koyup servis tabağına ters çevirelim.
İrmik Helvamızın üzerini istediğimiz şekilde süsleyelim.
Bu nefis İrmik Helvası Tarifi‘ni için Yaseminin Mutfağından‘a teşekkür ederiz.
İrmik Helvası Tarifi
4/
5
Oleh
greenart
