Kuru Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram kıyma,
- 1 adet haşlanmış patates,
- 2-3 dilim bayat ekmek (robotta çekilmiş),
- 1 adet yumurta,
- 1 adet rendelenmiş soğan,
- 1-2 dal ince kıyılmış maydanoz,
- Tuz ,
- Karabiber,
- Kimyon,
- Kırmızı toz biber.
Kuru Köfte Yapılışı
Bir kaba sırasıyla tüm malzemeyi koyup iyice yoğuralım.
Harçtan küçük parçalar koparıp yuvarlayalım ve elimizle yassılayarak inceltelim.
Hazırladığımız köfteleri tepsiye dizip 1 saat dinlendirelim.
Daha sonra elektirikli ızgarada ya da çok az yağ koyduğunuz teflon tavada arkalı önlü kızartalım.
Kuru Köfteleri sıcak sıcak servis yapalım.
Bu harika Kuru Köfte tarifi için Hatice Mutfakta’ya çok teşekkür ederiz.
Kuru Köfte Tarifi
4/
5
Oleh
greenart
