Kuru Domates Ezmesi Tarifi İçin Malzemeler
- 100 gr kadar kurutulmuş domates,
- 1 türk kahvesi fincanı sızma zeytinyağı,
- Yarım limonun suyu,
- 1 diş sarımsak,
- 1 fiske tuz,
- 1 tutam pul biber (acı seviyorsanız).
Kuru Domates Ezmesi Yapılışı
Kuru domatesleri 5 dakika kadar ılık su da bekletelim.
Domateslerin suyunu sıkıp rondoya alalım.
Üzerine zeytin yağını, limon suyunu, tuzu, sarımsağı ve pul biberi ilave edip püre haline gelene kadar rondoda çekelim.
Hazırladığımız karışımı ağzı sıkı kapanan bir cam kavanoza koyalım.
Kuru Domates Ezmemiz servise hazır.
Yaz mevsimin lezzetlerini kış aylarında da sofralarımızdan eksik etmemek adına yazdan kuruttuğum domatesler ile bu harika lezzeti hazırladım.
Bu nefis Kuru Domates Ezmesi Tarifi’ni bizimle paylaşan birtutamkekik’e teşekkür ederiz.
Kuru Domates Ezmesi Tarifi
4/
5
Oleh
greenart
