Kremalı Revani Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta,
- 1 su bardağı toz şeker,
- 1 su bardağı yoğurt,
- 1 su bardağı sıvı yağı,
- 1,5 su bardağı irmik,
- 1 çay bardağı un,
- 1 paket kabartma tozu (10 gr),
- Yarım paket vanilya (2,5 gr).
Ara Kreması İçin:
- 3 su bardağı süt,
- 2 yemek kaşığı un,
- 1 yemek kaşığı nişasta,
- 3 yemek kaşığı toz şeker,
- 1 adet yumurta,
- Yarım paket vanilya (2,5 gr).
Şerbeti İçin:
- 2,5 su bardağı toz şeker,
- 3 su bardağı su,
- Yarım küçük limon suyu.
Kremalı Revani Yapılışı
Şerbeti için; tencereye şekeri, suyu ve limon suyunu koyup kaynatalım.
Kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika daha kaynatıp soğumaya bırakalım.
Bir kaba yumurtaları ve şekeri koyup iyice mikserle çırpalım.
Üzerine yoğurdu ve sıvı yağı ilave edip tekrar çırpalım.
Sonra irmiği, unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edip iyice çırpalım.
Yağlanmış borcama yarısını döküp eşit şekilde yayalım ve düzeltelim.
Önceden ısıtılmış 170° fırında hafif kızarana kadar pişirelim.
Kreması için; tencereye sütü, şekeri, unu, nişastayı ve vanilyayı ilave edip karıştıralım.
Daha sonra yumurtanın içine biraz süt koyup iyice çırpıp kremanın içine dökelim.
Orta ateşte koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim.
Fırından çıkardığımız revaninin ilk sıcaklığı çıkınca üzerine ilk sıcaklığı çıkan kremayı döküp eşit şekilde yayalım.
Bu şekilde 5 dakika beklettikten sonra kalan hamuru üzerine döküp eşit şekilde yayalım.
Tekrar bu şekilde fırına verip üzeri kızarana kadar pişirelim.
Tatlımızı 10 dakika kadar beklettikten sonra dilimleyelim.
Son olarak soğuk şerbeti az az yedirerek gezdirerek üzerine dökelim.
Kremalı Revanimizi en az 4-5 saat buzdolabında bekletip servis yapın.
1 gün bekleyince daha da lezzetli oluyor.
Bu harika Kremalı Revani Tarifi‘ni bizimle paylaşan 100de 100 Marifet‘e çok teşekkür ederiz.
Kremalı Revani Tarifi
4/
5
Oleh
greenart
