Tavada Kolay Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 2-3 adet yufka (teflon tavanızın büyüklüğüne göre siz ayarlayın).
İçi İçin:
- 1 kase lor peyniri,
- 1 tutam maydanoz.
Sosu İçin:
- Yarım su bardağı su,
- Çeyrek su bardağı sıvı yağı.
Tavada Kolay Börek Yapılışı
İçi için; bir kaba peyniri ve ince ince doğradığımız maydanozu koyup iyice karıştıralım.
1 adet yufkayı düz zemine serelim ve enlemesine ortadan ikiye bölelim.
Yufkanın geniş kısmına peynirli harçtan yayalım.
Sonra rulo şeklinde sarıp içe doğru kıvırarak gül şekli verelim.
Daha sonra yağlanmış tavanın ortasına yerleştirelim.
Diğer yarım yufkaları da rulo halinde sararak tavanın ortasındaki böreğin etrafına dolayalım.
Bu şekilde tavayı tamamen dolduralım.
Sosu için; bir kaseye suyu ve sıvı yağı koyup karıştıralım. (3 adet yufka içindir sos miktarı)
Sosu böreğin üzerine gezdirerek dökelim.
Böreğimizi kısık ateşte ara ara çevirerek arkalı önlü pişirelim.
Tavada Kolay Böreğimizi sıcak sıcak servis edelim.
Bu nefis Tavada Kolay Börek Tarifi‘ni için Yaseminin Mutfağından‘a teşekkür ederiz.
Tavada Kolay Börek Tarifi
4/
5
Oleh
greenart
