Soğuk Ayran Aşı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı nohut,
- 1,5 su bardağı buğday,
- 500 gr yoğurt,
- 3 su bardağı soğuk su,
- Tuz,
- Nane.
Soğuk Ayran Aşı Çorbası Yapılışı
Buğdayı ılık su da akşamdan ıslayalım.
Nohudun içine bir çay kaşığı karbonat ilave edip ılık su da haşlayalım.
Bir sonraki gün nohudu ve buğdayı yıkayıp yumuşayıncaya kadar haşlayalım.
Bir kaba yoğurdu, soğuk suyu ve tuzu ilave edip çırpalım.
Hazırladığımız ayranın içine haşladığımız nohut ve buğdayı ilave edip karıştıralım.
Sonra kaselere paylaştıralım.
Üzerlerine nane serpip soğuk olarak servis yapalım.
Bu nefis Soğuk Ayran Aşı Çorbası Tarifi‘ni için Yaseminin Mutfağından‘a teşekkür ederiz.
Soğuk Ayran Aşı Çorbası Tarifi
4/
5
Oleh
greenart
