Kaşar Peynirli Salamlı Patates Kroket Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet orta boy haşlanmış patates,
- 2 adet yumurta,
- 5 yemek kaşığı un,
- 1 çay kaşığı karabiber,
- 1 çay kaşığı pul biber,
- 1 çay kaşığı tuz.
İçi İçin:
- 100 gr kaşar peyniri,
- 50 gr salam.
Bulamak İçin:
- 1 adet yumurta,
- Yarım su bardağı un,
- 1 su bardağı galeta unu.
Kaşar Peynirli Salamlı Patates Kroket Yapılışı
Bir kaba patatesleri rendeleyelim.
Üzerine unu, yumurtaları, baharatları ve tuzu ilave edip iyice karıştıralım.
Üzeri kapalı olarak buzdolabında 30 dakika dinlendirelim.
İçi için; kaşar peynirini ve salamı uzun şekilde doğrayalım.
Bulamak için; yumurtayı çırpalım.
Unu ve galeta ununu geniş ayrı kaplara koyalım.
Patatesli harçtan bir parça alıp düz zemine koyalım.
Üzerine bir parça kaşar peynirini ve salamı yerleştirelim.
Sonra köfte şekli verip önce una sonra da yumurta sarısına bulayalım.
Son olarak galeta ununa bulayıp bir tabağa dizelim.
Orta ateşte bol sıvı yağda hazırladığımız Kaşar Peynirli Salamlı Patates Kroketleri ara ara çevirerek pişirelim.
Kroketleri hazırlarken harç elinize yapışırsa, elinizi su ile hafif ıslayabilirsiniz.
Toplam 14 adet Kaşar Peynirli Salamlı Patates Kroket çıkmaktadır.
Bu harika Kaşar Peynirli Salamlı Patates Kroket Tarifi için Aşçı Mutfakta’ya teşekkür ederiz.
Kaşar Peynirli Salamlı Patates Kroket Tarifi
4/
5
Oleh
greenart
