Kabaklı Havuç Salatası Tarifi İçin Malzemeler:
- 4 adet havuç,
- 2 adet kabak,
- 2 su bardağı süzme yoğurt,
- 3 diş sarımsak,
- 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz,
- 1 tutam dereotu,
- 4 çorba kaşığı sıvı yağ,
- Tuz.
Kabaklı Havuç Salatası Yapılışı
Havuçları rendeleyelim.
Kabakları rendeleyelim ve suyunu sıkalım.
Dereotunu ince ince doğrayalım.
Sarımsakları ezelim.
Tavaya sıvı yağı, havuçları koyalım ve havuçlar biraz diri kalacak şekilde kavuralım.
İçine kabakları ilave edelim ve 2-3 dakika kavurup, soğumasını bekleyelim.
Bir kabın içine yoğurdu, sarımsağı, cevizi, tuzu koyalım ve karıştıralım.
İçine dereotunu, kabaklı havuçlu karışımı ilave edip, karıştıralım ve buzdolabında bir süre dinlendirelim.
Kabaklı Havuç Salatasını servis tabağına alalım. Afiyet olsun.
Kabakları rendeleyelim ve suyunu sıkalım.
Dereotunu ince ince doğrayalım.
Sarımsakları ezelim.
Tavaya sıvı yağı, havuçları koyalım ve havuçlar biraz diri kalacak şekilde kavuralım.
İçine kabakları ilave edelim ve 2-3 dakika kavurup, soğumasını bekleyelim.
Bir kabın içine yoğurdu, sarımsağı, cevizi, tuzu koyalım ve karıştıralım.
İçine dereotunu, kabaklı havuçlu karışımı ilave edip, karıştıralım ve buzdolabında bir süre dinlendirelim.
Kabaklı Havuç Salatasını servis tabağına alalım. Afiyet olsun.
Bu harika Kabaklı Havuç Salatası Tarifi’ni bizimle paylaşan Pembe Tatlar’a çok teşekkür ederiz.
Kabaklı Havuç Salatası Tarifi
4/
5
Oleh
greenart
