Ispanaklı Buğday Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 bağ ıspanak,
- 1 su bardağı haşlanmış buğday,
- 1 su bardağı süzme yoğurt,
- Yarım su bardağı yoğurt (süzmenin yoğunluğunu azaltmak için),
- Yarım su bardağı ceviz,
- Yarım diş iyice dövülmüş sarımsak,
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber,
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
- Tuz.
Ispanaklı Buğday Salatası Yapılışı
Ispanakları yıkayıp iri iri doğrayıp sıvı yağda harlı ateşte 5 dakika kavuralım ve soğumaya bırakalım. (ıspanakların sulanmaması için)
Soğuyan ıspanağın üzerine haşlanmış buğdayı, yoğurtları, sarımsağı ve tuzu ilave edip karıştıralım.
Sonra servis tabağına alalım.
İri dövülmüş cevizleri zeytin yağında 1-2 dakika kavuralım.
İçine pul biberi ilave edip karıştıralım ve ocaktan alalım.
Ilıyınca salatanın üzerine gezdirerek dökelim.
Salatamızı bir süre dinlendirip servis yapalım.
Bu güzel Ispanaklı Buğday Salatası Tarifi‘ni bizimle paylaşan Bizim Evin Aşçısı‘na çok teşekkür ederiz.
Ispanaklı Buğday Salatası Tarifi
4/
5
Oleh
greenart
